Bonjour à Toutes et à Tous !!!

Ca y est je me lance, j'ouvre mon blog culinaire !!! Vous me direz, il est peut être temps !!!

Je sais que vous êtes affamé...Alors voici une mises en bouche....

Voici une recette idéale à préparer en famille. Facile, rapide et bon !!!

Pudding de Croissants Framboises et Chocolat Blanc

Pour 8 personnes

Préparation et temps de cuisson: 1h15

Ingrédients:

5 croissants (300g), coupés finement

110g de confiture de framboise

100g de chocolat blanc émietté

135g de framboises (fraîches ou surgelées)

375ml de crème semi-liquide

310ml de lait

75g de sucre en poudre (la confiture étant assez sucrée je conseille plutôt 50g de sucre)

1 c.à café d'extrait de vanille

4 oeufs

1) Préchauffer le four à 160°C.

2) Préparer la crème. Combiner la crème semi-liquide, le lait, le sucre et la vanille dans une casserole; emmener à ébulition. Dans un saladier, fouetter les oeufs énergiquement, tout en continuant à fouetter vos oeufs verser la crème par étape.

3) Beurrer le fond d'un plat allant au four. Tartiner les tranches de croissants de confiture de framboise et les déposer dans le plats. Rajouter les framboises entières ainsi que le chocolat.

Puis verser la crème sur le dessus.

4) Enfourner votre plat dans le four au bain-marie.

Cuire 1 heure ou jusqu'à ce que la crème soit prise.

Bon appétit !!!

LA FILLE VOUS CONSEILLE :

Bien évidement vous pouvez remplacer les framboises par vos fruits rouges préférés, et pour les gourmandes et gourmands remplacer le chocolat blanc par du chocolat au lait.